商务部办公厅下发关于加强定点屠宰企业监管杜绝制售注水肉的通知

2009-04-21 08:36 文章来源：市场秩序司

文章类型：原创内容分类：新闻

　　商务部办公厅4月9日下发了《关于加强定点屠宰企业监管杜绝制售注水肉的通知》（简称《通知》），通知要求各地要充分认识杜绝制售注水肉的重要性，增强责任感和紧迫感，通过落实定点屠宰企业肉品质量安全责任、加强对定点屠宰企业的执法监管、调动社会力量参与打击制售注水肉行为、强化行政责任追究和企业违规失信惩戒等方式，加大对制售注水肉等违法违规行为的打击力度，严格执法监管，切实保障肉品质量安全。

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